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Tückische E-Nummern in Lebensmitteln

Viele werden es sicher beim durchlesen der Zutaten auf Verpackungen von Lebensmitteln schon gelesen haben. Gemeint sind die nichtssagenden E-Nummern die für einen Zusatzstoff stehen und in Europa genormt sind.

Der Zeitungsherausgeber Focus hat auf seiner Website http://www.focus.de/... eine nützliche Suchfunktion der E-Nummern und deren bekannten Probleme preisgegeben.

Eine Auflistung der E-Nummern und deren Ursprung sowie der bekannten Gefahren sorgen für einen Informativen Ernährungsratgeber. Einiger dieser Zusatzstoffe können Allergiker und Patienten die an Migräne Leiden ganz schön alt aussehen lassen.


WebReporter: meggert2000
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Leben, Lebensmittel, Nummer
Quelle: focus.de

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