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Ist Ökobier eine Rettung für Brauerei?

Der 'Drei-Rosen-Bräu' in Moosburg hätte eine neue Filtrationsanlage gebraucht. Doch diese kostet um die 200 000 Mark.

Der Sinn der Anlage wäre gewesen, den so bekömmlichen Gerstensaft länger haltbar zu machen. Nachdem auch noch der Absatz nach unten ging, Konkurs angemeldet werden.

Um die Tradition zu retten, gibt es noch Möglichkeiten. Die eine wäre eine Brauereigaststätte zu eröffnen, oder im Brauhaus ein Ökobier herzustellen.


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WebReporter: rollie1
Rubrik:   Wirtschaft
Schlagworte: Rettung, Brauerei
Quelle: www.wochenblatt.de

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