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Vom Aussterben bedroht durch rasant steigenden Tequila-Bedarf

Die Trockenwälder in Mexico sind aufgrund des immer weiter zunehmenden weltweiten Tequila-Konsums in Gefahr. Wie bekannt, wird Tequila aus dem Saft Agave hergestellt.

Zu diesem Zweck gibt es in Mexico große Plantagen. Bis eine Ernte des Saftes aber erfolgen kann, muß der Baum 8-10 Jahre wachsen. Diese Zeit ist nun wegen der Nachfrage nicht mehr vorhanden.

Plantagenbetreiber nutzten nun verstärkt die in der Natur im Trockenwald wachsenden Agaven und würden so den Baumbestand dramatisch verringern. Eine Umweltorganisation spricht von der Gefahr des Aussterbens und will die Bewirtschaftung stärken.


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WebReporter: prinzeßchen
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Aussterben, Bedarf
Quelle: www.spektrum.de

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