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Neurodermitis -- Warnung vor schlechter Lebensmittelkennzeichnung

Der Deutsche Allergie- und Asthmabund(DAAB) hat vor den Gefahren für Allergiker bei einer schlechten Lebensmittelkennzeichnung aufmerksam gemacht.

Kuhmilcheiweiß habe auf der Zutatenliste verschiedene Namen. Hier kann der Allergiker nicht klar erkennen, um welchen Stoff es sich handelt.

Ein weiteres Problem seien Produkte, die zusammengesetzte Nahrungsmittel enthalten. Auch hier kann der Allergiker nicht klar ausmachen, ob ein Stoff, gegen den er allergisch reagiert, enthalten ist.


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WebReporter: Ralf Michael
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Leben, Warnung, Lebensmittel, Neurodermitis
Quelle: www.n-tv.de

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