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Wiener Weizen-Schnitzel,Chili con Seitan - "Essdesigner" in Aktion

Tofu-Händler freuen sich über steigende Absätze nach zahlreichen Fleischskandalen. So gibt es bisher sogar über 40 Produkte, welche aus Soja hergestellt werden. Diese reichen vom Tofu-Steak bis zur Tofu-Wiener.

Vor allem jedoch steht die Gesundheit im Mittelpunkt. Angesprochen von der Vielfalt der neuen Nahrungsmittel fühlen sich vor allem Vegetarier in allen Formen. Schmackhaft werden ihnen die Produkte außerdem durch Kräuter und Gewürze gemacht.

Doch nicht nur Soja als immens gesunde Frucht wird verarbeitet. Auch Seitan, schon seit 1000 Jahren in Asien genutzt, macht seinen Weg. Es ist gegenüber Fleisch cholesterin- und fettfrei.


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WebReporter: prinzeßchen
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Aktion, Chili, Schnitzel, Weizen
Quelle: t-online.netdoktor.de

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