20.04.01 16:30 Uhr
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Überraschende Erkenntnisse der Amerikaner über die Bio-Landwirtschaft

Die Bio-Landwirtschaft galt bisher als wenig effektiv und als sehr teuer, so daß eher ideologische Gründe für diese Methode sprachen.
Amerikanische Wissenschaftler untersuchten jetzt über einen Zeitraum von 6 Jahren den Apfel-Anbau genauer.

Dabei stellte sich für sie erstaunlicherweise heraus, daß bei den drei untersuchten Anbau-Methoden die Erträge gleich hoch waren, aber der Bio-Apfel in Bezug auf Geschmack und die Energiebilanz der Sieger war.

Damit ist er auch profitabler als seine Konkurrenten. Die Wissenschaftler warnen allerdings davor, die Ergebnisse auf andere Massen-Nahrungsmittel zu übertragen, da sich dort durch den geringeren Ertrag die Nachhaltigkeitsbilanz verschlechtert.


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WebReporter: Lindwurm
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Amerika, Amerikaner, Bio, Erkenntnis, Landwirt, Landwirtschaft
Quelle: www.surfmed.de

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