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Gebratene Hühnchen sind krebserregend

Amerikanische Wissenschaftler haben jetzt herausgefunden, dass gebratene Hühnchen aufgrund der Veränderungen im Chromosomensatz krebserregend sind.

Die veränderten Chromosomen könnten Mutationen in den Reparaturgenen hervorrufen.

Vor allem während des Verdauungsvorgangs würden diese Stoffe gebildet, welche besonders die Zellen im Verdauungstrakt Schaden zufügten.


WebReporter: schnegge_16
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Hühnchen
Quelle: www.n24.de

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