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Die Qual der Wahl: Welches Ei ist das Bessere?

Ein (Oster) Ei ist nicht gleich ein Ei! Verbraucherschützer raten weniger Ei zu essen, und dabei aber auf Qualität zu achten, als zu viele Eier mangelnder Qualität.

Die Eier, die aus einer Freilandhaltung kommen, bei der die Hennen mehr als 2 QM frei haben, seien besonders empfehlenswert.

Ebenfalls wurde erwähnt, dass das Verzehren von Ei nur kurz den Cholesterinspiegel hebt, solange man nicht stündlich (in Massen) Eier ißt!


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WebReporter: lexle
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Wahl, Ei, Qual
Quelle: seite1.web.de

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