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Vorsicht bei gefärbten Ostereiern

Gefärbte Ostereier können chemische Substanzen enthalten, die zu allergischen Reaktionen führen.

Laut Berliner Verbraucher Initiative sind die gesundheitlich bedenklichsten Stoffe in chemischen Färbemitteln E 151 Brillantschwarz oder E 122 Azorubin, die Hautrötungen, Juckreiz und im schlimmsten Fall sogar Neurodermitis und Asthma verursachen.

De Farben gelangen durch winzige Sprünge und Risse in der Schale ins Innere des Eis und würden so letztlich mitgegessen. Deswegen rät die Verbraucherberatung, Naturfarben zu verwenden, um möglichen Symptomen vorzubeugen.


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WebReporter: fsfox75
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Vorsicht
Quelle: www.netdoktor.de

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