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Vergiftungen durch Thunfisch

18 von 22 Patienten die mit einer Fischvergiftung im Krankenhaus liegen haben einen Burger mit Thunfisch gegessen. Die Vergiftung entsteht dadurch, dass der Burger nicht kühl gelagert wurde.

Denn wenn Thunfisch Temperaturschwankungen ausgesetzt ist, dann entstehen und vermehren sich dort Bakterien. Diese führen dann beim Menschen zu Erbrechen, Atembeschwerden und Kopfschmerzen.


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WebReporter: Sugar22
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Vergiftung
Quelle: de.news.yahoo.com

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