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Journal of the American Medical Association: Vegetarier, es nützt nichts

Obst und Gemüse sind gesund, aber vor Brustkrebs schützen sie nicht. Das ist das Ergebnis einer umfangreichen Studie an über 350.000 Frauen, die im JAMA erschienen ist. Vegetarische Kost mindert bei zahlreichen Krebsarten das Erkrankungsrisiko.


Viele Forscher glauben, dass die in Obst und Gemüsesorten enthaltene Zellschutzstoffe der Entartung von Körpergewebe vorbeugt. Zu diesen Stoffen zählen etwa die Vitamine A, C und E. Frühere Untersuchen legten eine schützende Wirkung nahe.

Diese Annahme scheint mit der neuen Studie jedoch widerlegt. Brustkrebs gehört zu den häufigsten Todesursachen unter älteren Frauen. Eine sichere Vorbeugung gegen gibt es indes nicht.


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WebReporter: Ketodiva
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Medizin, Vegetarier
Quelle: www.ama-assn.org

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