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Bäcker und Metzger des Jahres gekürt

Die Zeitschrift "Der Feinschmecker" hat den fränkischen Jürgen Bräuninger zum Bäcker und den Münchner Horst-Günter Probst zum Metzger des Jahres gekürt.

In einem Wettbewerb an dem 500 Metzger und 450 Bäcker teilnehmen mußten die Teilnehmer Ihre Produkte Experten und Spitzenköchen präsentieren.

Als Pflicht stand für die Bäcker Brote, Baguettes und Brötchen auf dem Programm, wobei die Metzger ihr Können bei den Würsten und Schinken zeigen mußten. Außerdem durfte jeder als Kür eine regionale Spezialität preisgeben.


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WebReporter: DHunter
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Bäcker, Metzger
Quelle: recherche.newsaktuell.de

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