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Obst und Gemüse enthalten weniger Vitamin A als angenommen.

Nach einer neuen Studie ist der Vitamingehalt von Obst und Gemüse bezogen auf das Vitamin A deutlich geringer, als bisher angenommen.

Stellte man bisher die Versorgung des Körpers mit Vitamins A alleine durch die Einnahme von Obst und Gemuese sicher, so muss man die tägliche Ration verdoppeln, um nicht den Körper einem Vitamin A-Mangel auszusetzen.

Vitamin A enthalten z.B. Brocoli, Karotten...


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WebReporter: sepultura
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Gemüse, Obst, Vitamin
Quelle: www.netdoktor.de

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