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Neue Erkenntnis: Antioxidantien wirken gegen Krebs

Diese Antioxidantien, die chemische Radikale einfangen, sind ganz banal in vielen Apfelsorten enthalten.

Unter den untersuchten Sorten schnitt der alte "Rheinischer Bohnapfel" am allerbesten ab.

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WebReporter: haraldh1
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Krebs, Erkenntnis
Quelle: www.orf.at