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Dieses Gesetz der EU geht uns alle etwas an: macht man einen grossen Fehler?

Die Konservierungsmittelbestimmungen der EU sind viel zu lasch. Sogar die frühere Sowjetunion hatte strengere Gesetze in diesem Bereich.

Forscher in Estland fanden nämlich heraus, dass die zur Konservierung von Lebensmitteln benutzten Stoffe Natriumbenzoat und Kaliumsorbat viel schädlicher für den Menschen sind, als bisher angenommen. Kohlensäurehaltige Getränke sind am schlimmsten.

Aber auch Käse-, Fleisch- und Wurstwaren werden mit diesen Stoffen vermengt. Schon bei dem Genuß von 1 Liter kohlensäurehaltigem Getränk und Salatsoßen mit Mayonaise ist die zuträgliche Menge zu hoch. Die EU sagt: diese Mengen sind o.k.!!!


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WebReporter: Insulanerin
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: EU, Gesetz, Fehler
Quelle: www.wissenschaft-aktuell.de

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