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Japan: Sushi-Ketten-Chef zahlt 108.500 Euro für einen Thunfisch

Der Chef einer japanischen Sushi-Kette hat einen 200-Kilogramm schweren Thunfisch bei der traditionellen Neujahrs-Versteigerung für umgerechnet 108.500 Euro ersteigert.

Der Rote Thun, auch Nordatlantischer Thun oder Blauflossen-Thunfisch genannt, wird von Japanern roh als Sushi oder Sashimi gegessen. Im Pazifik sind diese Fischbestände gefährdet.

Die auch bei Touristen beliebte Neujahrs-Versteigerung des Tokioter Fischmarktes Tsukiji wird im nächsten Jahr einen moderneren Standort im Süden der Hauptstadt erhalten.


WebReporter: marc01
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Chef, Japan, Thunfisch, Sushi
Quelle: stern.de

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2 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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05.01.2016 16:54 Uhr von Exilant33
 
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Des is schon Krass, für einen Fisch soviel Kohle raus zu hauen! Ich möcht aber nicht wissen was die Portion Sashimi denn kostet?!!
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06.01.2016 14:16 Uhr von FutureC
 
+0 | -0
 
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@ Mister-L
Der Mensch saugt auch das Öl aus der Erde und verbrennt es, obwohl Solarstrom bei Massenproduktion die billigste Energie wäre, oder betreibt Massentierhaltung wodurch bald der ganze Dünger aufgebraucht ist.
Der Natur ist das wurscht, die hat den Menschen nur 0.0000% ihres Daseins gesehen...
Der Mensch rottet sich selber aus und vielleicht ist das ganz gut so...

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