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Studie: Kurkuma kann Gedächtnisleistung verbessern

Laut einer Studie von Wissenschaftlern der Monash University in Australien genügt nur ein Gramm eines bestimmten Gewürzes, um die Leistung des Gedächtnisses zu verbessern.

Bei dem Gewürz handelt es sich um die Curry-Form Kurkuma.

Zudem ist die Knolle auch noch gut für das Immunssystem, wirkt gegen Entzündungen und verringert die Zellalterung.


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WebReporter: mozzer
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Studie, Gewürz, Kurkuma
Quelle: huffingtonpost.de

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4 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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03.12.2014 16:14 Uhr von Rechtschreiber
 
+3 | -1
 
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> Bei dem Gewürz handelt es sich um die Curry-Form Kurkuma.

Curry heißt auf Deutsch "Eintopfgericht". Muss man also diesen Eintopf noch warm machen, oder wächst er schon warm an einer Pflanze?
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03.12.2014 17:24 Uhr von Klassenfreund
 
+1 | -0
 
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"Bei dem Gewürz handelt es sich um die Curry-Form Kurkuma. "


Ist völliger Blödsinn und wird in der Quelle auch mit keinem Wort erwähnt!

Hier ist dem Autor mal wieder die Fantasie durchgegangen. Schade, weil eigentlich ist es ja ein interessantes Thema.
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03.12.2014 20:53 Uhr von brycer
 
+1 | -0
 
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"Bei dem Gewürz handelt es sich um die Curry-Form Kurkuma. "Curry ist eine Gewürzmischung (Currypulver oder Paste aus diversen Gewürzen) in der auch Kurkuma enthalten ist.
Während es also keine Currypflanze gibt und damit auch keinen Currybaum, -strauch oder -wurzel, ist Kurkuma ein Ingwergewächs, auch genannt Gelb- oder Safranwurz (wegen seiner starken ´Gelbfärbekraft´)
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24.11.2016 11:23 Uhr von Gesine196
 
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Ich verwende sehr gern Kurkuma zum Kochen, für Smoothies und neuerdings auch als Detox-Getränk. Dieses Gewürz hat so unschlagbar gute Eigenschaften und ist schon fast ein Heilmittel. Gekommen bin ich durch Seiten wie diese auf die positiven Eigenschaften von Kurkuma: http://www.kurkuma-superfood.info/...

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