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EU-Programm Salux will langsam von Zucker und Salz entwöhnen

Das Programm Salux der Europäischen Nationen will die Europäer langsam vom zu vielen Zucker- und Salzkonsum entwöhnen. Dazu haben Forscher ein mehrere-Schritte-Programm entwickelt, dass langsam immer weniger Zucker und Salz in der täglichen Nahrung verwendet.

Eine Untersuchung über drei Jahre in zwölf verschiedenen europäischen Ländern hatte zuvor ergeben, dass im Essen mehr Salz, Zucker und Fett versteckt ist, als es von den Experten für gesund angesehen wird. Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt zum Beispiel 6 Gramm Salz täglich.

Männer kommen da aber schnell auf 8-14 Gramm täglich. Salz, Fett und Zucker verstärken aber den Geschmack, so dass weniger oft als geschmacklich nicht ausreichend empfunden wird. Die Geschmacksnerven gewöhnen sich daran. In Deutschland hat sich die Uni Hohenheim an der Austestung beteiligt.


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WebReporter: Susi222
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: EU, Programm, Zucker, Salz
Quelle: soneba.de

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10 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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12.08.2014 12:45 Uhr von lesersh
 
+7 | -3
 
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Die Lebensmittelindustrie muss handeln, da es für den Verbraucher relativ schwierig ist.
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12.08.2014 12:54 Uhr von TinFoilHead
 
+12 | -8
 
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Es ist mit Schei**egal, was EU-Experten denken, mir vorschreiben zu wollen, natürlich und wie immer, nur zu meiner Sicherheit, lol.

Man sollte nicht mit Salz und Zucker von Fluorid, Jod, Plastik, Genkram, Antibiotika usw. abzulenken versuchen!

Von all diesen "Lebensmitteln" bringen Salz und Zucker uns am wenigsten um!
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12.08.2014 13:03 Uhr von PakToh
 
+8 | -14
 
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"Von all diesen "Lebensmitteln" bringen Salz und Zucker uns am wenigsten um!"

Dummheit greift rapider um sich als ich dachte...!
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12.08.2014 13:16 Uhr von TinFoilHead
 
+5 | -8
 
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PakToh,

Du verstehst aber schon den Sinn von Anführungszeichen in bestimmten Satzsituationen? Bei dir scheint die Dummheit ja auch schon gegriffen zu haben ,die du anderen vorwirfst...
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12.08.2014 13:36 Uhr