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Mythos gesundes Müsli: Oft enthält es einfach viel zu viel Zucker

Ein gesundes Müsli zu finden ist gar nicht so einfach. Oft enthält es zu viel Zucker. Gerade in Fertigmüslis versteckt sich oft viel zu viel Zucker. Die gesunde Alternative, ein Müsli, das Kohlenhydrate, Ballaststoffe Mineralstoffe und Vitamine liefert, lässt sich oft nicht erkennen.

Fertigmüslis wird meistens zu viel Industriezucker zugesetzt. Teilweise stecken in 100 Gramm Früchtemüsli zwölf Stück Würfelzucker. Dieser wird auf der Zutatenliste oft durch Fremdworte wie Glukose oder Dextrose verschleiert. Viele Müslis, insbesondere Knuspermüslis, enthalten auch sehr viel Fett.

Light Müslis enthalten oft genauso viele Kalorien wie normale Müslis. In ein gesundes Müsli gehören Getreideflocken, am besten aus vollem Korn. Nüsse und Samen sind zwar kalorienreich, enthalten aber auch gute Fettsäuren. Frisches Obst sollte getrocknetem vorgezogen werden.


WebReporter: Susi222
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Gesundheit, Mythos, Zucker, Müsli
Quelle: www.br.de

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