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Bierexperte verrät sein Geheimnis: Alkohol trinken ohne berauscht zu werden

Jim Koch ist Mitbegründer der US-amerikanischen Brauerei Boston Beer Company. Er verriet einen simplen Trick, um bei Trinkgelagen noch bei annähernd klarem Verstand zu bleiben.

Aktive Trockenhefe gehört zu den Dehydrogenasen, ein Enzym das Alkohol abbaut. Ein Teelöffel davon vor jedem Glas Alkohol und man würde nüchtern bleiben. Am besten rührt man die Hefe in etwas Joghurt ein, um das Ganze etwas schmackhafter zu machen.

Koch warnt jedoch: Sein Trick würde die Wirkung von Alkohol zwar erheblich reduzieren, aber nicht beseitigen.


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WebReporter: montolui
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Alkohol, Hilfe, Geheimnis, Hefe
Quelle: www.dailymail.co.uk

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4 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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26.04.2014 10:10 Uhr von Cyphox2
 
+2 | -0
 
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warum in joghurt einrühren? ich hab beim saufen sicher auch joghurt dabei bzw. zur verfügung. schluck wasser und gut

endlich mal nen ganzen kasten bier ohne zu kosten, jawoll!!

[ nachträglich editiert von Cyphox2 ]
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26.04.2014 10:11 Uhr von Cyphox2
 
+2 | -1
 
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kosten, ich mein kotzen natürlich.

*plopp*

prost!
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26.04.2014 11:44 Uhr von disabled_lamer
 
+2 | -0
 
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Ist doch gegen die ganze Idee!..
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27.04.2014 20:47 Uhr von neisi
 
+1 | -0
 
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Also man kauft etwas Teures, kauft etwas dazu, damit man weniger vom Teuren hat und frisst dazu etwas um den Genuss zu reduzieren.
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