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Dänisches Nationalmuseum verkauft Met nach Rezept aus früher Bronzezeit

Das Mädchen von Egtved wurde nur zwischen 16 und 18 Jahre alt. Sie wurde an einem Sommertag im Jahre 1371 v. Chr. begraben. Grabbeigaben waren, neben einer Gürtelscheibe und zwei bronzenen Armreifen, ein Gefäß mit einer inzwischen eingetrockneten Flüssigkeit.

Das Dänische Nationalmuseum hat die Getränkereste analysieren lassen und zusammen mit einem Brauereispezialisten die Zutatenliste rekonstruiert. Anschließend wurde versucht das Getränk möglichst authentisch nachzubrauen.

Aus Weizenmalz, Honig, Immergrün und Preiselbeere gelang es ein zumindest annähernd identisches gesüßtes Bier (Met) zu brauen, welches das Museum jetzt unter dem Namen "Mädchen von Egtved Bräu" an seine Besucher verkauft.


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WebReporter: montolui
Rubrik:   Kultur
Schlagworte: Rezept, Bronzezeit, Met, Nationalmuseum
Quelle: www.pasthorizonspr.com

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2 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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20.04.2014 14:55 Uhr von der_grosse_mumpitz
 
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Wird man aber wohl leider außerhalb Dänemarks nicht bekommen. Probieren würde ich es auch gern, würde sich auch bestimmt gut verkaufen.
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20.04.2014 17:18 Uhr von montolui
 
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...wer mag, kann sich das Met (50 cl =7,80 € incl. Versand) online bestellen:
http://www.museumsbutikken.dk/...

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