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Kellner und Kellnerinnen aufgepasst: Diese Tipps maximieren ihr Trinkgeld

Die Zusammenfassung mehrerer Studien über die Höhe der Trinkgelder für das Personal von Bewirtungsbetrieben führt zu einigen einfachen psychologischen Tricks, die den Gast spendierfreudiger machen.

Bedienungen sollten sich allgemein bei Bestellungsaufnahme auf Augenhöhe des Gastes vorbeugen. Kellnerinnen sollten blond sein, eine rote Bluse anhaben und eine Blume oder Spange im Haar tragen. Sie sollten bei der Rückgabe des Wechselgeldes die Handfläche des Gastes zweimal kurz berühren.

Wenn das nicht möglich ist, dann hilft ein kurzer Handkontakt mit dessen Schulter. Einen Smiley auf die Rechnung zu zeichnen, erhöhte ebenfalls bei Kellnerinnen das Trinkgeld. Bei ihren männlichen Kollegen dagegen verringerte es den Betrag. Letzteres wird wahrscheinlich für unmännlich gehalten.


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WebReporter: montolui
Rubrik:   Wirtschaft
Schlagworte: Tipp, Kellner, Trinkgeld
Quelle: www.newrepublic.com

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2 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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03.04.2014 10:20 Uhr von jschling
 
+7 | -0
 
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ich würde ja behaupten, dass die Höhe des Trinkgeldes weniger von der Farbe der Bluse, als vielmehr von ihrer Befüllung abhängt. Zudem verhält sich die Höhe des Trinkgeldes gegensätzlich zur Tiefe des Ausschnitts :-))
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03.04.2014 10:26 Uhr von brycer
 
+10 | -3
 
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Selten so einen Quatsch gelesen.
Mich interessiert es herzlich wenig ob die Bedienung sich den Rücken verrenkt und einen Bückling macht. Auch das genaue Aussehen der Kellnerin ist völlig uninteressant. Haarfarbe, Farbe der Bluse... sag mal, geht´s noch? Wer bringt denn so einen Quatsch in Umlauf?
Eine Bedienung, die mich antatscht - widerlich!

Wichtig ist mir dass die Bedienung freundlich ist, meine Bestellung korrekt ausführt und bei der Rechnung nicht schummelt.

Da kann eine Bedienung noch so blond sein, ihre Bluse noch so rot und ihre Annäherungsversuche noch so stark, wenn sie nicht freundlich ist und ihren Job gut und korrekt macht, dann bekommt sie von mir deswegen auch keinen Cent Trinkgeld.

Diese Studie hat wohl irgend so ein schwanzgesteuerter Laborheini gemacht, der sonst kein Sexualleben mehr hat. ;-P

[ nachträglich editiert von brycer ]

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