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Studie: Warum wir bei Stress manchmal Schokoriegel und Chips essen

Die Ernährungspsychologie an der Universität Trier untersucht in einer Studie, warum wir bei Stress manchmal zu Schokoriegeln und zu Chips greifen. Der vermutete Grund: Stress hat Einfluss auf die Ausschüttung von Hormonen, die Hunger und Sättigung im menschlichen Körper steuern.

Eine neue Theorie besagt nun, dass bei Menschen, die bei Stress einen Schokoriegel oder Chips essen, zu viele Hungerhormone und zu wenige Sättigungshormone im Blut sind. Aus diesem Grund essen diese gestressten Menschen mehr als sie eigentlich normalerweise essen würden.

Erwähnenswert ist ebenso, dass vor allen Dingen Frauen dazu tendieren, bei Stress und Anstrengung einen starken Heißhunger zu bekommen, was sich somit entsprechend auf ihr Gewicht auswirken kann.


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WebReporter: sfmueller27
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Studie, Essen, Stress, Chips, Schokoriegel
Quelle: www.freiepresse.de

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2 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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02.04.2014 17:27 Uhr von call_me_a_yardie
 
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alter Hut das ist nix neues das man in Stress Situationen zu Süßigkeiten und Knabbereien greift.
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03.04.2014 16:44 Uhr von OO88
 
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darum auf den heißhunger verzihcten und nur kalt essen . einen raider zb

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