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Großbritannien: Studie besagt, dass gesättigte Fettsäuren nicht so ungesund sind

Neue Forschungsergebnisse der "British Heart Foundation" besagen, dass der Genuss von herkömmlicher Butter nicht so ungesund sei wie bisher behauptet wurde.

Seit Jahrzehnten wurden Menschen aufgefordert, den Konsum von Lebensmitteln mit gesättigten Fettsäuren zu reduzieren. Die Forscher konnten allerdings keinen Zusammenhang zwischen regelmäßigem Genuss von Käse oder Sahne und Herzproblemen nachweisen.

An der Studie nahmen insgesamt 600.000 Menschen aus 18 verschiedenen Ländern teil, es wurden die Daten aus 72 Studien ausgewertet. Man stellte klar, dass zu viel Fett immer noch ungesund sei, gesündere Alternativen seien aber nicht wirkungsvoller gegen Herz-Kreislauf-Krankheiten als herkömmliche.


WebReporter: just.mic
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Studie, Großbritannien, Fett
Quelle: www.mirror.co.uk

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2 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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18.03.2014 15:11 Uhr von Darksim
 
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Die Dosis macht das Gift. Das lässt sich ziemlich auf alle Lebensbereiche anwenden. :-D
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18.03.2014 15:14 Uhr von PrinzAufLinse
 
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und übrigens: Fettflecken bleiben länger frisch, wenn man sie ab und zu mit Butter einreibt.

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