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Der Bio-Markt boomt

Bio-Lebensmittel werden in Deutschland immer populärer. Der Markt ist im vergangenen Jahr um sechs Prozent gewachsen.

Sieben Milliarden Euro geben die Deutschen mittlerweile pro Jahr für Öko-Produkte aus. "Im Grunde kauft fast jeder Haushalt mindestens ein Bioprodukt im Jahr", sagt Helmut Hübsch vom Marktforschungsunternehmen GfK.

Doch es gibt immer mehr Probleme mit dem Nachschub. Da so viele Bio-Lebensmittel gekauft werden, kommen die Bauern mit der Produktion nicht nach.


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WebReporter: paderlion
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Markt, Lebensmittel, Bauer, Bio, Bioladen
Quelle: www.spiegel.de

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